卵焼きがフライパンにくっつく…くっつかないおすすめの卵焼き器は？

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口コミでくっつかないと評判の卵焼き器を購入！ 日用品・キッチン用品

毎朝作るお弁当の卵焼きがフライパンにかなりくっつくようになり、焦げるんです…

テフロンが少し剥がれてきてるから、強火にしても、弱火にしてもくっつくんですね。そろそろ卵焼きに使うフライパンを買替えるタイミングみたい。

今までテフロンしか使ったことがないのですが、ママ友が鉄や銅もいいよって言ってたので気になってます。鉄や銅の卵焼き器ならもっと上手に焼けるのかも？

そこで、せっかく買い替えるなら、くっつかない、焦げない卵焼き器をを購入したくて、人気の卵焼き用フライパンの特徴や口コミの評判を調べてみることにしました。

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くっつかない、焦げないフライパン！おすすめの卵焼き器7選

まずは楽天で売れてる人気の卵焼き用のフライパンをチェックしてみました。

口コミで「くっつかない」「焦げない」と評判の人気卵焼き器を値段の高い順にご紹介します。

中村銅器製作所　銅製たまご焼き器

大正初期創業の中村銅器製作所の、銅製卵焼き器は、錫メッキではなく、錫を焼き付けているのが特長。厚みがあって蓄熱された予熱で調理できるのでふっくら柔らかい卵焼きが作れるそう。

とはいえ慣れる迄は焦がすこともあり、火加減をつかむまで練習が必要だそうです。

練習も楽しめる！昔ながらの本格的な調理道具、料理好きな人におすすめだと思います。

レビュー件数342件　総合評価4.47

満足の口コミ
  • 夫がいつもより美味しい卵焼きだと気付きました♪
  • 弱火でくっつかない、ふわふわの卵焼きが作れました！
  • 手入れは少し手間ですが道具で味が違うことに驚きです。
  • 鉄に比べて色が本当にキレイに仕上がります。
気になる口コミ
  • 火加減がどうも難しくてうまく焼けません。
  • 説明書通りの準備をして使いますがくっつきます・・・。

くっつかないように焼くにはコツがいるようですが、火加減をつかめばかなりきれいな黄色のふんわりとした卵焼きが焼けるようです。

管理人
管理人

使っている人はお料理好きな人が多いかなという印象です。

どうしてもくっつく、火加減が難しいという口コミもありましたので、頑張ってチャレンジしよう！いい道具を使いたい！という人に銅の卵焼き用フライパンはおすすめではないかと思います。

卵焼き器 リバーライト極 JAPAN（玉子焼き小 IH対応）

リバーライト極は鉄なのに「ものすごく錆びにくい」フライパン。鉄というと、錆びる、手入れが面倒というイメージがありますが、リバーライト極は鉄に特殊処理を施し錆びにくいフライパンに仕上げています。

また、鉄は熱伝導がよく、卵にしっかり熱が伝わるから、テフロンのフライパンに比べると短時間で火が通り、固くならず、ふんわりとした卵焼きが焼けるんですね。

リバーライト極の説明を読んでるうちに、卵焼きを作って食べたくなってきました！

レビュー件数1188件　総合評価4.56

満足の口コミ
  • もっと早く買えば良かった、一生ものだと思えば安いです。
  • 毎日楽しくふっくら卵焼きを作っています。
  • テフロンよりしっとりした断然美味しい卵焼きが焼ける。
  • 子供達が「極」で作った卵焼きの方が美味しいと言います。
  • ふわっふわっに焼けて感動します！
気になる口コミ
  • 何度やってもくっつきます。
  • 私には使いこなすのが難しいです。

管理人
管理人

とにかく美味しい、ふわっとした卵焼きが焼けるという喜びの口コミがとても多いですね。

鉄のフライパンで焼くとそんなに違うの？と思ってましたが、事実のよう。使ってみたくなりました。

ごく少数ですが、焦げ付く、難しいという口コミもありますが、油返しなど、ちょっとした手入れがくっつかない卵焼きを焼くコツ、なのかなと感じます。

ティファール エッグロースター（IH対応）

軽くて丈夫、金属ヘラも使えるティファールの卵焼き器。使いやすさと耐久性は折り紙付きですし、熱伝導にもすぐれくっつかずキレイに卵焼きが作れると評判。

卵焼き以外にお魚の切り身を焼いたり、少量の野菜を茹でる、炒めるにも重宝しそう。毎日使うからお手入れも扱いも楽なのは有難いです。

レビュー件数218件　総合評価4.51

満足の口コミ
  • やっぱりティファール、キレイな卵焼きで大満足！
  • コーティング性能にびっくり！全然くっつかない。
  • 全くくっつかないので気持ちよく卵が焼ける。
  • 油を引かなくてもキレイに焼けてびっくり！
気になる口コミ
  • ちょっと重たいのが残念。
  • お値段がもう少し安ければ・・・。

やはり人気のティファール、くっつかずに卵焼きが簡単に焼けるしお手入れが楽、という声がすごく多いですね。

もっと大きいサイズのフライパンや鍋でティファールを愛用している人が、卵焼き用に買った、値段が高いからずっと迷っていたけれど買って正解だった、という口コミも目立ちました。

管理人
管理人

少し重いのは許容範囲みたいですし、長く愛用できそうな卵焼き専用フライパンだと思います。

マイヤー スターシェフ2 ステンレスエッグパン（IH対応）

マイヤーの卵焼き用フライパンは、ステンレス製で見た目がスタイリッシュ、とにかく美しいですね。

内側は傷や汚れに強いフッ素樹脂加工を施した三層構造。熱伝導率も高く、くっつかずに卵焼きが焼けそうです。

レビュー149件　総合評価4.54

満足の口コミ
  • 見た目がシャープでかっこいい、卵焼きも美味しく焼けます。
  • シンプルでおしゃれでお気に入りです。食洗機で洗ってます。
  • 見た目がかっこいいし、使いやすくで料理が楽しい♪
  • 今までで一番卵焼きが上手に作れて満足！
気になる口コミ
  • 女子には結構重いです。
  • 想像よりかなり重いです。

とにかくスタイリッシュでかっこいい見た目に満足してる人が多いですね。

管理人
管理人

キッチン用品は実用性も大事ですが、見た目にもこだわる人にはとてもおすすめだと感じます。

ただ結構重いようで、振って使わないので問題なさそうとはいえ、軽いフライパンが欲しい人には不向きだと思います。

ダイヤモンドマーブルベストコーティングゴールド　フライパン2点セット（IH対応）

耐摩耗性試験10万回クリア、最強の耐久性が人気のダイヤモンドマーブルベストコーティング。卵焼き専用サイズフライパンとフライパンの2点セットでこの値段はかなりお買得♪

金属ヘラ使用可能、水だけで汚れが落ちる等、取扱いや手入れが楽なのも◎

レビュー件数653件　総合評価4.22

満足の口コミ
  • 1年経過しても全然くっつかず快適に卵焼きが焼けてます♪
  • 毎日のお弁当で美味しい卵焼きが作れるのがとても嬉しい。
  • 朝から卵焼きがくっつかずに焼けてテンション上がり大満足！
  • かなり少量の油でも全然くっつかないですね。
気になる口コミ
  • 持ち手がちょと長いと感じる。
  • 割と重いです。

管理人
管理人

油が少なくてすむ、くっくかない、洗いやすい等、手入れが楽で日常使いにはぴったりな印象です。

ただ、耐摩耗性試験10万回クリアという程の耐久性はないかも、という口コミが散見されるので気になりました。3000円以内送料無料で2つ買えるという値段から考えると、そこまでの耐久性は期待できないかもしれません。

めっちゃ便利な玉子焼き　ＩＨ対応ストリール卵焼き

「卵１個で厚焼き卵」ができるスリムフライパン。ステンレス全面二層構造だから調理面に凹凸ができず、キレイに卵焼きが焼けるんですね。

卵１個しか使わなくても、幅が狭い分厚みができて、美味しい卵焼きが焼けるのはすごく便利。レビュー件数も3000件超、楽天でもダントツ人気の卵焼き器です。

レビュー件数3410件　総合評価4.51

満足の口コミ
  • 卵一個で卵焼きが作れてお弁当作りにかなり便利。
  • 卵一つでニラ玉、オムレツ等お弁当サイズに作れる。
  • 細長いので一気に卵液を入れられ手間が省ける。
  • 適度な重みでコンロ上で浮かず、くっつかないし使いやすい。
気になる口コミ
  • 油を多めにしないとくっつきます。
  • 火がはみ出すので調整が難しいです。

卵１個で美味しい厚焼きの卵焼きが作れる、それがお弁当作りで相当便利なんだということが改めてわかる口コミばかり。管理人もお弁当を毎日作るのでよく分かります。

管理人
管理人

お弁当を作る人は１つ持ってて損はなさそう！

一方数は少ないながら、くっつく、焦げるという口コミもあります。油の量はそれなりに必要みたいですね。あとちょうどよい火加減を見つければ何とかなりそうな気はします。

【燕三条製】１個でぴったり卵焼き器（IH対応）

この卵焼き器は板厚1.6㎜で丈夫、燕三条で作られた安心のジャパンメイド、鉄製のフライパンです。特に詳しい説明はありませんが、口コミを見ると、評価も高く、鉄でも手入れが面倒でない扱いやすいフライパンであることがわかります。

ネーミング通り、卵１個でふわふわの卵焼きが作れるジャストサイズ。

レビュー件数167件　総合評価4.5

満足の口コミ
  • 弱火で焼けばくっつかないしキレイな卵焼きができる。
  • お手入れは油を拭き取るくらいでお手入れは楽です。
  • 熱伝導がいいせいかふっくらとした卵焼きが焼ける。
  • 卵1個でくっつかず美味しい卵焼きができて感激！
気になる口コミ
  • 使い方が悪いのか、焦げ付きやすくて残念。
  • テフロンに比べると手入れが少し大変だと感じる。

鉄のフライパンで卵焼きを作るとふっくら、美味しくできるのが実感できる口コミが多い印象。

数は少ないながら「お手入れが面倒」と感じる人がいるのは鉄製では仕方ないことかも。（鉄製にしては手入れもかなり楽だという声はとても多いです）

管理人
管理人

管理人のように鉄分補給を期待している人には「お手入れが楽な鉄製フライパン」はかなり魅力的なのでは。

卵焼きがフライパンにくっつく理由は？

新し卵焼き器の実力は？

なぜ卵焼きはフライパンにくっつくのでしょうか？

  • フライパンを熱する前に卵を投入している

    誰でも経験があると思いますが、フライパンや卵焼き器と油を十分に熱してから卵を投入しないと、くっつく原因になります。

    焦げるのが不安で弱火で熱しきらずに卵液を入れると、ほぼくっつきますので要注意です。

  • フライパンが劣化している

    フライパンのコーティングが剥がれてきていると、そこだけくっつきます。

    フライパンの材質は上で紹介したように様々ですが、鉄や銅以外は、経年劣化は避けられないため、定期的な買い替えが必要になります。

  • 調味料の糖分や水分

    出汁巻き卵のだしや甘い卵焼きの砂糖やみりんなど、卵以外の調味料が加わるとどうしてもくっつきやすくなります。

卵がフライパンにくっつかない方法は？

上手にできた！

では卵焼き器にくっつかないように焼くにはどうすればよいでしょう？コツを調べてみました。

  • きちんと油をひく

    最初は少し多めの油をひきます。油は最初だけでなく、玉子を巻いて片側に寄せた時も、キッチンペーパーに染みこませた油をお箸を使ってさっと塗る、これを繰り返すと、くっつきにくくなります。

    慣れてくれば自分なりの油の量、ひく回数などがわかってきます。

  • フライパンを十分に熱する

    中火程度でフライパンを1分くらい熱した後に油を入れて熱し、手をかざして熱を感じる程度（このあたりの感覚は経験して判断するしかありませんが）になったら卵液を投入します。

    じゅわーっという音がして、卵が焼け始め、下からぽこぽこと浮き上がる感じになります。この状態で焼き始められると、卵がフライパンに殆どくっつかないで上手く焼けます。

  • 卵は常温に戻しておく

    冷蔵庫から出したばかりの卵は冷えているのでくっつきやすくなります。

    できれば調理する少し前に冷蔵庫から出して常温に戻します。

  • 卵液は何回かに分けて入れる

    一度に全部の卵液を入れて焼くと、卵液があたたまるのに時間がかかり、表面だけが
    先に焦げやすく、くっつきやすくなります。

    最低でも3～4回に分けて入れます。

  • フライパンを新調する

    フライパンや卵焼き器の状態が悪いと、どんなに注意して焼いてもくっついてしまいます。

    鉄以外のフライパンは買い替えてみると驚く程くっつかなくなるはずです。

おわりに

卵焼きがくっつかないフライパンを探したら、口コミでくっつかない、焦げないと評判の卵焼き器を発見。

材質は鉄、銅、ステンレス、コーティングなど様々で使い勝手、お手入れ方法、値段も異なります。特に鉄と銅はお手入れや取扱いに多少のコツと慣れが必要のよう。

管理人はとにかく手間がかかることが苦手だし、以前から一度ティファールのフライパンを使ってみたかったので「ティファールエッグロースター（IH対応）」を買ってみようかなと思っています。

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